Můj sladký svět – Sušenky ke kávě

Ráda bych Vám, čtenářům, představila své Luxusní Dorty, které se snažím vytvářet tak, aby byly jedinečné nejen chutí, ale i svým designem.

Jmenuji se Jaroslava Kasálková a jsem romantik tělem i duší. A jako takový, bych tu mohla vypsat co všechno miluji od hořké čokolády až po mého ročního syna. Ale možná bych to spíš shrnula na vše krásné,  sladké a milé okolo mne 🙂

Budu Vás zde provázet psaným slovem,  sladkými dobrotami, dorty a dalšími cukrovinkami, které si můžete vyrobit sami doma, nebo si je objednat přímo u mne na  www.luxusni-dorty.cz

Nechte se tedy unášet krásou, jemností a kouzlem světa okolo nás a pojďte mu se mnou dávat podobu, která naservíruje tuto atmosféru přímo k Vašemu jídelnímu stolu.

Vítejte v mém sladkém světě!

Sušenky ke kávě

Jak už jsme si stačili všimnout, podzim je zkrátka tady a i když nás ještě občas překvapí  síla slunečních paprsků, sluníčko nás pořádně zahřeje až příští léto.  Pojďte si  se mnou upéct sušenky, které jednoznačně patří k šálku dobrého čaje nebo kávy, který nás příjemně zahřeje i na podzim.

Tyto sušenky nevyžadují ani tolik náročnosti na výrobu jak na přípravu jejich vzhledu. Ten když se ale dovede k dokonalosti, vrátí se Vám tisíckrát a můžu potvrdit, že pak i více chutnají ostatním strávníkům 🙂 

Recept:

Suroviny

4 šálky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 šálek moučkového cuku, 1 balíček vanilkového cukru, špetka soli, 1 vajíčko, 350 g másla, 45 g kakaového prášku, 1 lžíce rumu

Odložíme si stranou kakaový prášek, rum a dvě lžičky bílků.  Všechny ostatní suroviny zpracujeme do hladkého a pružného těsta. Třetinu dáme bokem a do zbylého těsta zapracujeme kakaový prášek a rum. Z tmavého i ze světlého těsta si vypracujeme kvádry, které potřeme vaječným bílkem a dáváme na sebe tak, aby nám vytvořily šachovnici. Pak si vyválíme široký plát, do kterého opatrně zabalíme už připravenou šachovnici a dáme na 24 hod. uležet do lednice. Ztuhlé pak krájíme na tenké plátky a pečeme v troubě 10 -12 min. při 200° C

TIP: Udělejte radost svým kolegyním v práci, spolužákům nebo kamarádům. Stačí vzít celofánový sáček, do něho tři voňavé sušenky, kousek papíru, mašličku a je hotovo!

Pokud zrovna nemáte čas stát u trouby, můžete si tyto sušenky objednat na www.luxusni-dorty.cz. A to buď ve větším balení 100g, za 75,- nebo menší v dárkovém balení za 35,-

A už jen uvařit si k nim výbornou kávu nebo čaj a nechat si tu chuť rozplynout na jazyku. A věřte mi, nejvíc Vám bude chutnat, pokud se rozdělíte s těmi, které máte rádi!

Mějte krásný den a já se těším na další sladké psaní 🙂

Vaše Jaroslava Kasálková Luxusní-Dorty

Autor: Jaroslava Kasálková